Pertama kali nyoba langsung jatuh hati pas lebaran di tahun 2003 ke rumah beliau di Legenda Malaka - Batam Center, langsung jatuh hati, langsung catet.....langsung jadi idola tiap lebaran ....
Resep :
3 kuning telur
150 gram coklat chips
120 gram gula halus
150 gram blue band
90 gram orchid butter (bisa diganti sesuai selera....)
300 gram Terigu khusus untuk cookies, bisa lencana atau kunci biru
1 ½ sendok teh baking powder
225 gram kacang tanah yg sudah bersih, dijemur kemudian diiris tipis-tipis
Cara membuat :
Kocok Mentega, gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur kocok sebentar kemudian masukkan kacang yang sudah dipotong
Setelah itu campurkan terigu, baking powder dan coklat chips, aduk menggunakan spatula
Bentuk atau cetak seperti kelereng diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti, panggang hingga kecoklatan bagian bawahnya.
---------- end -----------
Thenkyu
Bund Cake Batam